Gastronomia
PanDentro de este grupo cabe destacar las fariñes, papas, la boroña, la empanada de chorizo, jamón y huevo cocido, los tortos, bollos preñados y los frixuelos.
Frutas y hortalizas
Aquí tenemos que destacar la fabada asturiana, el pote asturiano, y dentro de las frutas la más importantes es la manzana, con la cual se elabora la sidra. También son típicos los higos, castañas, nueces y avellanas.
Pescados y mariscos
El
besugo, el rape, la merluza a la sidra, la ventresca, lubina, sardina y
la parrocha. También se encuentran en algunos ríos la trucha y el
salmón
.
CarnesSon muy ricos los callos, el cachopo, el churrasco y el lechazo al horno. También los embutidos del cerdo (chorizo, morcilla, lacón, etc).
CarnesSon muy ricos los callos, el cachopo, el churrasco y el lechazo al horno. También los embutidos del cerdo (chorizo, morcilla, lacón, etc).
QuesosLos quesos de Cabrales, Gamonedo y Afuega'l Pitu tienen denominación de origen europea.
PostresEl arroz con leche, las casadielles, las marañuelas, los frixuelos..
BebidasLa bebida típica de Asturias es la sidra
Playas de Asturias
Son más de doscientas y las hay de todo tipo: grandes y pequeños arenales, pedreros, o recónditas calas. Todas y cada una tienen un encanto distinto, y según sus características y servicios posibilitan la práctica de distintos deportes náuticos, entre ellos el surf y la pesca. Trescientos cuarenta y cinco kilómetros de costa en Asturias en los que el viajero puede disfrutar plenamente del encanto de esta diversidad.Arte Prerrománico
El arte asturiano se encuadra dentro del llamado Arte Prerrománico. Abarca desde finales del siglo VIII hasta comienzos del siglo X,pudiendo distinguirse los siguientes periodos: Prerramirense, Ramirense y Postrramirense.El prerrománico está unido al poder regio, con obras como iglesias de planta basilical, con las siguientes características:- Decoración con medallones, celosías y pinturas murales.
- Uso de la bóveda de cañón, apoyada en arcos jafones.
- Arco de medio punto.
- Fustes de las columnas con estrías verticales y helicoidales.
- Iglesia de San Julian de los Prados
- Iglesia de San Miguel de Lillo
Rutas por Asturias
Asturias es un verdadero paraíso para el senderismo, debido a su variada orografía y sus paisajes rurales y de montaña, que hacen de los centenares de rutas posibles una experiencia única.Podemos visitar y disfrutar Asturias de la siguiente manera:- Rutas a pie
- Rutas en coche
- Rutas en BTT
- Vías verdes
- Grandes recorridos
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